コーヒーノート（COFFEENOTE）のブログ
ザマオーレ
こんにちは。座間ブタ釜焙煎珈琲の店、コーヒーノート店主の大森です。
生豆を水洗いして汚れを落としたのち、直火で焙煎しています。
ザマオーレを座間の市民的飲料に!!
ザマオーレが届きました。
まだ寒い時分に2ロット、600本…。
(言うまでもなく、冬より夏の方が良く売れます)
それなのになんで？
実は、この2月製造分から加工費がかなり値上がりする為、賞味期限に問題のない範囲内で作り置き出来る分は作っておいた方が良いと判断して手配したものです。
タフな決断を少しだけでも先に延ばそうとした、ちょっと悲しい努力です…。
これからもザマオーレをどうぞ宜しくお願い致します!!
2024年2月1日 10:41 PM ： コーヒーノート ： ザマオーレ , ザマオーレアイスキャンデーコメント（0）
こんにちは。座間ブタ釜焙煎珈琲の店、コーヒーノート店主の大森です。
生豆を水洗いして汚れを落としたのち、直火で焙煎しています。
ザマオーレを座間の市民的飲料に!!
季節ごとに発行しているザマオーレのちらし。
現在、冬号をお手渡し中です。
なお、ザマオーレのちらしをすべて見ることができるページもございます。
コチラ
または、
コチラ
冷え込みが厳しくなってまいりました。
みなさま、ご自愛ください。
ホットでもおいしいザマオーレをこれから先もどうぞよろしくお願いします。
2024年1月29日 3:15 PM ： コーヒーノート ： ザマオーレコメント（0）
「コーヒー豆は洗った方がいい」
生豆をミネラル豊かな座間の地下水で洗って汚れを落としてきれいにしてから
座間ゆかりの旧式焙煎機（通称：ブタ釜）を使い、直火で炙ってコーヒーを作っています。
おかげさまで、ザマオーレが届きました。
今回は300本です。
ご自宅用のほか、記念品やお土産としてもご利用いただいています。
コーヒーノート店頭のほか、座間市内では
イオンスタイル座間様
ojipan様
座間社協ほほえみショップ様
にてお取り扱い頂いております。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
2023年10月6日 6:08 PM ： コーヒーノート ： ザマオーレコメント（0）
秋のチラシも出来上がって、ザマオーレお買い上げのお客様にはこんな感じでお手渡しさせていただいております。ギフト包装なども承っておりますので、お気軽にお申し付けください。
2023年9月10日 10:59 PM ： コーヒーノート ： ザマオーレ , ザマオーレアイスキャンデーコメント（0）
秋のチラシでは月世界を舞台に博士とミルコがザマオーレを楽しんでいます。
みなさもぜひ、ご一緒に!!
ちらしは本日よりお客様お一人お一人にお手渡しさせていただいています。
これまでのザマオーレのちらしをすべて見ることができるページがございます。
コチラ
または、
コチラ
2023年9月5日 5:45 PM ： コーヒーノート ： ザマオーレ , ザマオーレアイスキャンデーコメント（0）
600本のザマオーレが届きました。
ザマオーレ1ロットは1石（いっこく）≒ 180リットル。
300本分です。
みなさまのおかげで今年もたくさん製造させていただいています。
いつもありがとうございます。
まだまだ暑い日が続いています。
ぜひザマオーレをお役立てください。
ザマオーレはコーヒーノート店頭およびオンラインショップのほか、座間イオン様、座間市社協ほほえみショップ様、さがみ野Ojipan様、福島県須賀川市のすかがわ観光物産館flatto様、秋田県大山市の道の駅なかせん様でもご購入いただけます。
みなさまの笑顔のそばに、いつもザマオーレがあれば嬉しいです。
椛島氷菓さんで作っていただいているザマオーレで作ったアイスキャンデー、「ザマオーレアイスキャンデー」もどうぞよろしくお願い致します!!
アイスキャンデーは椛島氷菓様から冷凍便にて直送いたします。
2023年9月5日 5:39 PM ： コーヒーノート ： ザマオーレ , ザマオーレアイスキャンデーコメント（0）
「コーヒー豆は洗った方がいい」
生豆をミネラル豊かな座間の地下水で洗って泥ヨゴレを落としたのち、
座間ゆかりの旧式焙煎機（通称：ブタ釜）を使い、直火で炙ってコーヒーを作っています。
ザマオーレの夏のちらしが完成しておりまして、とっくの前から…。
ブログでのご案内が遅くなってしまいましたことをお詫び申し上げます。
季節ごとにミルコとクワトロ博士をキャストしたザマオーレの世界観を楽しんで頂いています。
座間の夏を代表するひまわり畑を舞台に、今回も「座間」丸出しです!!
今年も「ひまわりまつり」が開催されます。（8/11~8/14）
みなさまぜひ、座間までおいでくださいね。
（コーヒーノートは出店を見合わせました為、会場ではお会いできませんが実店舗でお待ちしております）
＊これまでのザマオーレのちらしをこちらからご覧いただけます。
2023年7月24日 10:45 PM ： コーヒーノート ： ザマオーレコメント（0）
「コーヒー豆は洗った方がいい」
生豆をミネラル豊かな座間の地下水で洗って泥ヨゴレを落としたのち、
座間ゆかりの旧式焙煎機（通称：ブタ釜）を使い、直火で炙ってコーヒーを作っています。
座間イオン様では、3月26日（日）まで開業5周年イベントが開催中されています。
写真は先日納品に伺った際のものです。
5周年を記念してプラレールで作ったオブジェが展示されています。
また、ザマオーレ展示箇所の模様替えを行いました。
2018年3月16日の開業以来、ザマオーレのほかコーヒーノートの商品をお取り扱い頂いております。
もう5年も経つのですね…。
いつも本当にお世話になっています。
おかげさまで座間市のみならず、隣接市の方々にも広くザマオーレを知ってもらえるようになりました。
関係者の皆様に御礼申し上げます。
お車でご来店されるお客様からは「（ザマオーレの）重さも気にせず、普段よりもたくさんまとめて買って帰ることができて嬉しい!!」というお声も寄せていただいております。
というのは冗談で私の勝手な作り話ですが、イオンでのショッピングのついでにザマオーレもぜひお買い求めくださいますようお願い申し上げます。
「ザマオーレを座間の市民的飲料に!!」という願いもこの調子で叶う日がくるのでは？と夢想しています…。
2023年3月20日 1:40 PM ： コーヒーノート ： ザマオーレコメント（0）
「コーヒー豆は洗った方がいい」
生豆をミネラル豊かな座間の地下水で洗って泥ヨゴレを落としたのち、
座間ゆかりの旧式焙煎機（通称：ブタ釜）を使い、直火で炙ってコーヒーを作っています。
ザマオーレの春のちらしが完成しました。季節ごとにミルコとクワトロ博士をキャストしたザマオーレの世界観を楽しんで頂いています。このちらしも今春で3周目となり、これを機にフォームをリデザインしました!!
れんげ咲く田んぼを舞台に、大凧を揚げています。まさに「ザ・座間」とも言うべきテーマです。田んぼ一面のれんげ草、空高く囀るヒバリ…。私が子供の時分、田舎では当たり前に見られた光景ですが、実は今でも座間や相模原の一部で見られるようです。付け加えると、相模原市の市の鳥はヒバリだそう。座間市はシジュウカラ。れんげ草はこのまま田んぼに鋤き込まれて、緑肥として活用されます。こうして栽培されたお米を「れんげ米」と呼ぶそうです。
＊これまでのザマオーレのちらしをこちらからご覧いただけます。
2023年3月6日 9:15 PM ： コーヒーノート ： ザマオーレコメント（0）
「コーヒー豆は洗った方がいい」
生豆をミネラル豊かな座間の地下水で洗って泥ヨゴレを落としたのち、
座間ゆかりの旧式焙煎機（通称：ブタ釜）を使い、直火で炙ってコーヒーを作っています。
近頃、ふるさと納税の返礼品としてザマオーレを発送させていただくことも増えてきました。
ありがとうございます!!
季節ごとに発行しているザマオーレのちらし。
現在、冬号をお手渡し中です。
冬ならではの楽しみ方として、リッチなホットカフェオレの作り方も紹介しています。
ぜひ、お試しください!!
これまでのザマオーレのちらしをすべて見ることができるページがございます。
コチラ
または、
コチラ
2023年1月23日 5:24 PM ： コーヒーノート ： ザマオーレコメント（0）
